Știucă prăjită preparată în mod tradițional

Localitatea Suceava, județul Suceava, Bucovina

    Contor Vizite Portal din 2013
    Descriere

    Știucă prăjită preparată în mod tradițional
    Rețete tradiționale Suceava, BUCOVINA

    Pentru un gust desavarsit, stiuca trebuie - mai intai - sa se odihneasca intr-un bait, pentru a se fragezi, dar si pentru a prinde gust, abia apoi urmeaza sa se rumeneasca frumos in ulei cu unt incins.

    Reteta:

    • Ingrediente: 1 stiuca cam de 1,5 kg; baitul: 1 cana apa, 1 lingura ulei, 4 linguri otet, cateva boabe piper, 1 foaie dafin; garnitura si gustul: 1 conopida potrivit de mare, sare si apa in care va fierbe conopida, 5 catei usturoi (pentru mujdei); pentru prajit: cam 5 linguri ulei si 1 cubulet unt, 2-3 linguri faina alba pentru acoperit pestele.
    • Preparare: stiuca se spala, se curata de solzi si intestine, se cresteaza pe spate si se pune intr-un vas in care s-a amestecat apa cu otetul, 1 lingura de ulei si condimentele (piperul si foile de dafin). Se lasa sa stea, la rece, cate 1 ora pe fiecare parte, dupa care se scoate, se usuca cu un servetel, se sareaza, apoi se da prin faina de grau si se prajeste in ulei cu unt, rumenindu-se frumos pe ambele parti. Cand este gata, se aseaza pe un platou, se garniseste cu buchetele de conopida fiarta in apa cu sare si se stropeste totul cu mujdei de usturoi (usturoi pisat in mojar si amestecat bine cu un praf de sare si putina apa, pana devine cremos).
    • Mod de servire: stiuca se serveste imediat, cu mamaliguta fierbinte sau cu cartofi facuti la cuptor.

    LINK TOATE REȚETELE >>


    Informare: asistenta turistica specializata gratuita Bucovina - mobil infoturism 0741 405498 (info: itinerarii, obiective de interes, harta turistica, programe si circuite in desfasurare, tabere/excursii disponibile, evenimente turistice, traditii etc)

    Suport turistic gratuit Bucovina: rezervarile se fac prin contactarea directa a administratorilor/proprietarilor de structuri turistice selectate calitativ din Bucovina


    Ati accesat portalul turistic www.BucovinaCazare.ro - daca informatiile pe care le cititi acum va sunt utile, va rugam sa ne recomandati mai departe, dand LIKE si/sau SHARE. Multumim !

    CAZARE BUCOVINA - oferte actualizate permanent = tarife stabilite direct de proprietari - tarife mici, fara comision gen BOOKING (fara comision perceput de la turisti sau proprietari) - CLICK AICI >>

    Video
    Contact Detalii
    • Telefon
      0741 405498
    • Email
      birou@bucovinacazare.ro
    • Site
      https://www.bucovinacazare.ro/bucovina-cazare-festivaluri-obiective/stiuca-prajita-preparata-in-mod-traditional/
    Localizare
    Contact Direct


    mood_bad
  • Fără comentarii încă.
  • chat
    Afișați o Recenzie
      keyboard_arrow_up

      CAZARE BUCOVINA

      = Cazare Suceava, Cazare Câmpulung Moldovenesc, Cazare Vatra Dornei, Cazare Gura Humorului, Cazare Vama, Cazare Moldovița, Cazare Rădăuți, Cazare Putna, Cazare Sucevița, Cazare Sadova, Cazare Pojorâta, Cazare Rarău, Cazare Mălini, Cazare Cacica =
      Crăciun Revelion Bucovina >>

      Portalul folosește cookies, pentru o bună experiență a utilizatorilor - detalii. Continuarea accesării portalului reprezintă acordul implicit ! Accept

      Facebook

      YouTube

      Google Plus

      Follow Me on Pinterest
      • Pensiunea Casa Aurora, localitatea Vama, judetul Suceava, Bucovina.

        Pinned: 22 Oct 2017
      • Pensiunea Casa Aurora, localitatea Vama, judetul Suceava, Bucovina.

        Pinned: 22 Oct 2017
      • Pensiunea Casa Aurora, localitatea Vama, judetul Suceava, Bucovina.

        Pinned: 22 Oct 2017
      • Pastrav cu smantana preparat ca-n Bucovina, judetul Suceava, Bucovina.

        Pinned: 30 Mar 2017
      • Oferte turistice Craciun si Revelion in Bucovina, selectate calitativ, judetul Suceava, Bucovina. Datele de contact complete si tarife mici, fara comision rezervare.

        Pinned: 28 Dec 2016

      Instagram

      Follow Me on Instagram
      • Restaurant on the pond - Bucovina, Câmpulung aug 2018 🍽️ 🏡 🌄 #bucovina #turismbucovina #visitbucovina #naturephotography #traditionalrestaurant #pondsphotography #restaurants #relaxing #travelphotography #tourism

        turismbucovina: "Restaurant on the pond - Bucovina, Câmpulung aug 2018 🍽️ 🏡 🌄 #bucovina #turismbucovina #visitbucovina #naturephotography #traditionalrestaurant #pondsphotography #restaurants #relaxing #travelphotography #tourism"
        52
        1
      • The Dacian Hut - Guesthouse, Bucovina, Câmpulung - 15 august 2015 🏡 #bucovina #turismbucovina #visitbucovina #hut #guesthouses #nature #travelpics #woodhouse #interesting_image #interesting_places #descoverromania #travelphotography

        turismbucovina: "The Dacian Hut - Guesthouse, Bucovina, Câmpulung - 15 august 2015 🏡 #bucovina #turismbucovina #visitbucovina #hut #guesthouses #nature #travelpics #woodhouse #interesting_image #interesting_places #descoverromania #travelphotography"
        43
        0
      • Sunset in Bucovina, RO - 1august, 2018, Pojorâta ... 🍖🍺🍴 #bucovina #turismbucovina #visitbucovina #rarău #pojorâta #restaurants #traditionalfood #romanianfood #troutfishing #popas #transrarău #chalets #forestphotography #mountains #woodenconstruction #traditionalhouses #sunsetphotography #naturephoto

        turismbucovina: "Sunset in Bucovina, RO - 1august, 2018, Pojorâta ... 🍖🍺🍴 #bucovina #turismbucovina #visitbucovina #rarău #pojorâta #restaurants #traditionalfood #romanianfood #troutfishing #popas #transrarău #chalets #forestphotography #mountains #woodenconstruction #traditionalhouses #sunsetphotography #naturephoto"
        72
        1
      • Landscape Bucovina, Ro - rain rain rain ... #bucovina #turismbucovina #landscapes2018 #photography #mountains #rain #storm

        turismbucovina: "Landscape Bucovina, Ro - rain rain rain ... #bucovina #turismbucovina #landscapes2018 #photography #mountains #rain #storm"
        45
        1
      • Horse at sunset ... summer in Bucovina, RO 🐎 #turismbucovina #bucovina #sunsetphotography #landscapes2018 #sunset #horsesphotography #bestpics #summerphoto #horse #horseatsunset

        turismbucovina: "Horse at sunset ... summer in Bucovina, RO 🐎 #turismbucovina #bucovina #sunsetphotography #landscapes2018 #sunset #horsesphotography #bestpics #summerphoto #horse #horseatsunset"
        44
        1