Pui cu smantana preparat ca la Pojorata in Bucovina

Prezentare – actualizare 17 August 2017

Carnea de pui frageda si aromata, gatita la foc mic, in smantana proaspata, da o savoare deosebita zilelor sarbatoresti, de duminica, in gospodariile bucovinenilor. Este o mancare mai de soi, rafinata, pusa cu mandrie si placere la masa atunci cand oaspeti dragi ne calca pragul casei …

SEJUR TRADITIONAL IN BUCOVINA 2017 – oferte selectate calitativ de echipa BucovinaCazare.ro – rezervari contactand direct proprietarii, tarife mici si reduceri in functie de numar zile cazare sau numar turisti click aici

Reteta:

  • Ingrediente: 1 kg pulpe pui (cam 5 pulpe), 2 cepe, 2 morcovi, 1 radacina patrunjel, 4 catei usturoi, 400 gr smantana cu grasime minim 25%, 3 linguri faina alba, 1 legatura patrunjel verde, sare, piper, ulei pentru prajit si apa pentru fiert.
  • Preparare: se pun pulpele de pui la fiert intr-o oala, in apa cat sa le acopere, cu 1 ceapa curatata, intreaga, impreuna cu morcovii curatati si taiati pe lungime, in jumatate, si radacina de patrunjel curatata. Se spumuieste cand apa incepe sa fiarba si apare spuma, apoi se adauga sare dupa gust si piper, lasandu-se supa la fiert circa 45 de minute. Dupa ce carnea e patrunsa, se opreste focul si se scot pulpele din zeama, deoparte, pe un platou. La fel, se scot si legumele din supa (ele nu vor mai fi adaugate apoi). Pulpele racite intre timp si sterse cu un servetel, pentru a fi uscate, se pun intr-o oala cu putin ulei incins pentru a se rumeni frumos pe ambele parti, apoi se aseaza pe o farfurie. In uleiul si grasimea ramase in oala se caleste cealalta ceapa curatata si tocata, dupa un minut adaugandu-se si usturoiul tocat marunt. Dupa ce a devenit ceapa sticloasa, se presara deasupra cele 3 linguri cu varf de faina alba si se amesteca bine de cateva ori, apoi se stinge cu supa in care au fiert pulpele (aceasta, intre timp, nu mai este fierbinte, ci calduta), amestecandu-se mereu. Dupa 1 minut, cand s-a omogenizat bine compozitia din oala, se toarna, cate putin, si smantana, amestecandu-se mereu, de asemenea, pentru a nu se branzi (la fel, daca smantana nu e grasa, se poate branzi dupa contactul cu supa). Acum este momentul cand se pun si pulpele in oala, taiate in doua, lasandu-se sa fiarba in smantana circa 3-5 minute, la foc mic. La final, se potriveste inca o data gustul mancarii cu putina sare si/sau piper, daca e necesar, si se presara verdeata proaspata, tocata marunt, dupa care oala se ia de pe foc.
  • Mod de servire: mancarea de pui cu smantana se serveste fierbinte, cu mamaliguta.

Contact direct

  • Judetul Suceava/Bucovina, lat. 47.6420 long. 26.2511
  • pagina web/site: www.BucovinaCazare.ro
  • e-mail: birou@bucovinacazare.ro
  • telefon: 0741 405498
  • informare: precizati sursa www.BucovinaCazare.ro atunci cand contactati telefonic sau prin e-mail

Ati accesat portalul turistic www.BucovinaCazare.ro – daca informatiile pe care le cititi acum va sunt utile, va rugam sa ne recomandati mai departe, dand LIKE si/sau SHARE. Multumim !

  • Accesati sectiunea EVENIMENTE din acest portal turistic, pentru informatii actualizate privind toate evenimentele de interes turistic din Bucovina ale lunii in curs, cu perioada de desfasurare si programul acestora click aici
  • Alegeti solutii de cazare/oferte recomandate – tarife mici, fara comision de rezervare – promovate in prezentul portal turistic specializat www.BucovinaCazare.rousor de retinut si de accesat click aici
{lang: 'ro'}

Bucate ,

Calcul distanta

DISTANTA PANA LA DESTINATIE

Prezentari similare

Adaugati comentariul dumneavoastra

Introduceti evaluarea acestei prezentari dand click pe stelele de mai jos :

Trimiteti unui prieten

Verificare tip Captcha
captcha image

Trimiteti o solicitare directa

Verificare tip Captcha
captcha image

Portal turism

Turistii, accesand portalul specializat www.BucovinaCazare.ro - usor de retinut si de accesat, nu se lovesc de sute/mii de oferte, bune sau proaste, puse "la gramada" (unitati clasificate alaturi de neclasificate etc), nestiind ce sa aleaga, ci au la dispozitie - in mod premeditat - mai putine oferte, dar bune ... cele mai bune ! Suportul nostru este GRATUIT pentru turisti - rezervarile se fac prin contactarea directa a administratorilor/proprietarilor de structuri turistice din Bucovina !

Vremea in Suceava

17 august 2017, 13:37
Soare
28°C
Presiunea: 1020 mb
Umiditate: 41%
Vânt: 3 m/s NNE
UV-Index: 6
Răsarit: 6:14
Apus: 20:24
 

Noutati

BucovinaCazare.ro – aplicatie android pentru telefoane/tablete

Contact

Birou: Suceava/Bucovina, RO
Mobil serviciu: 0741 405498
E-mail: birou@bucovinacazare.ro

Suport instant

Contor vizite portal din 2013

Pinterest Marklet
Oferte vara Bucovina 2017 >>

Facebook

Twitter

YouTube

Google Plus

Follow Me on Pinterest
  • Oferte turistice Paste Pasti in Bucovina, selectate calitativ, judetul Suceava, Bucovina. Datele de contact complete si tarife mici, fara comision rezervare.

    Pinned: 11 Feb 2016
  • Oferte turistice Paste Pasti in Bucovina, selectate calitativ, judetul Suceava, Bucovina. Datele de contact complete si tarife mici, fara comision rezervare.

    Pinned: 11 Feb 2016
  • Craciun si Revelion in Bucovina | Bucovina Cazare pensiuni si hoteluri reprezentative

    Pinned: 14 Sep 2015
  • Craciun si Revelion in Bucovina | Bucovina Cazare pensiuni si hoteluri reprezentative

    Pinned: 14 Sep 2015
  • Craciun si Revelion in Bucovina | Bucovina Cazare pensiuni si hoteluri reprezentative

    Pinned: 14 Sep 2015
Un gand bun pentru Bucovina cu un simplu LIKE sau SHARE in pagina :)
Va multumim !

Turistii tin legatura cu echipa noastra din Bucovina din 2004 - noutati si oferte speciale



Newsletter Bucovina

BUCOVINA CAZARE

: oferte pensiuni hoteluri cazare Bucovina, oferte pensiuni hoteluri cazare Suceava, oferte pensiuni hoteluri cazare nordul Moldovei, oferte pensiuni hoteluri cazare Gura Humorului, oferte pensiuni hoteluri cazare Campulung Moldovenesc, oferte pensiuni hoteluri cazare Vatra Dornei, oferte pensiuni hoteluri cazare Sucevita, oferte pensiuni hoteluri cazare Putna, oferte pensiuni hoteluri cazare Voronet, oferte pensiuni hoteluri cazare Moldovita, oferte pensiuni hoteluri cazare Manastirea Humorului, oferte pensiuni hoteluri cazare Solca, oferte pensiuni hoteluri cazare Cacica, oferte pensiuni hoteluri cazare Sadova, oferte pensiuni hoteluri cazare Pojorata, oferte pensiuni hoteluri cazare Fundu Moldovei, oferte pensiuni hoteluri cazare Moldova, oferte pensiuni hoteluri cazare Prisaca Dornei, oferte pensiuni hoteluri cazare Ciocanesti, oferte pensiuni hoteluri cazare nordul Moldovei, oferte pensiuni hoteluri cazare manastiri Bucovina, oferte pensiuni hoteluri cazare statiuni montane Bucovina ...